保定厨掌柜小吃培训优势:
1、资深大厨全程指导教学
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。
5、提供免费的技术升级服务。
6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。
保定厨掌柜小吃培训学校麻辣香锅制作关键
1、炒制香锅酱时,必须用锅铲不停铲动锅底,避免物料粘锅,香料粉后下,下锅后以炒出香味为准。
2、炒制酱料时,一定要用小火,油温应控制在三至五成左右,若因火力过大导致油温过高,可将锅离火炒制,或待油温降低后再重新上火炒制。
3、香锅油熬制好后,一定要封存1-3天为佳,这样可以使香味更好溶于油中,将辣味和香味都充分发挥出来。
正宗麻辣香锅技术,来厨掌柜小吃培训,老师手把手教学,不限制学习时间,学会为止,一般3天左右可以掌握,回家可以独立开店,配方带回家,我们在保定市徐水区华龙路530号。
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