安国酸菜鱼培训班

安国酸菜鱼培训班
酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。
中国人喜欢吃热菜，传统的大盘的快餐，由于保温作用差，并且炒出来味道一般，洋快餐如麦当劳肯德基之流，虽然味道尚可，可是价格太高。更重要是口味不太适宜国人的口味，正应了那句古话：非我族类其心必异。  


酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。

每位学员会有专门的培训老师现场培训，师傅会手把手操作，亲手教给您全套的啵啵鱼制作技能。爱辣啵啵鱼是新兴项目，啵啵鱼一经推出就受到年轻一族的喜爱 ，火爆街头巷尾。开店店面可大可小，小本钱轻松就能创业。爱辣啵啵鱼人群定 位为90后时髦一族；面向一、二、三线经济发达区域或闹市大街开店，瞄准年轻人（方针人群）密集的社区大街、学区做街边店，聚集时髦人气地带。啵啵鱼首要食材是龙利鱼，龙利鱼又名龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。格外值得一提的是，龙舌鱼只有中心的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味。
酸菜鱼是一款特色鲜明的原生态美食，自流行以来，一直深受大众喜爱！小到饭馆、大酒店，点菜单上少不了的一道菜就有“酸菜鱼”，甚至以其为主题的餐馆在大街小巷也随处可见！这不仅是因为鱼本身的营养丰富，口感嫩滑，更是因为酸菜与鱼肉的绝妙搭所产生的强烈食欲冲击令人垂诞！酸菜鱼特点：鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。  

保定厨掌柜小吃培训酸菜鱼，一般3/4天就可以学会，不限制时间，学会为止，老师手把手教学，学员亲手操作。
厨掌柜小吃培训学校地址：保定市徐水区华龙路530号。
乘车路线：
汽车北站乘105路，中医院站下车。
汽车北站乘641，中医院下车，步行150米。

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