南皮砂锅丸子做法培训学校

南皮砂锅丸子做法培训学校
厨掌柜砂锅丸子培训内容：
1、丸子的制作方法；2、底料的制作方法；3、各种材料及配方。4、更多砂锅技术学习，可以查看：砂锅培训。
厨掌柜砂锅丸子培训特点：
1、砂锅丸子营养丰富，以味鲜、汤醇、价廉深受大众的喜爱。2、砂锅丸子成品制作讲究火候、辅料、配料、吃法等。以丸子为主要材料，烹饪以砂锅为主，汤菜合一，汤味浓厚，鲜美可口。在保证健康的同时，还能保持汤浓味鲜的口感，使菜肴的原汁原味不被破坏。3、砂锅丸子属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。
 

【厨掌柜家常饼学习时间】
约1-2天左右，包教会，时间不限。
【厨掌柜家常饼学习方式】
1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。
2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。
3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。
和面：面粉500克，鸡蛋一个，（热水约80度吧）300克，盐2克。我是用厨师机和的面，特方便，解放双手啦！几分钟搞定一个面团。如果时间允许，面团多醒发一段时间（1-2小时），至少也得半小时吧！这个时间准备油酥，就是油里加点面，搅拌均匀（今天用的是稀油酥）。醒好的面分成80克一个剂子，揉圆擀平，抹一层稀油酥，卷起来，再卷成圆形，擀成饼形。要点：烙饼要用热水和面，加入一个鸡蛋，这样的饼又软又香，特别好吃。500克面粉共做十张饼，建议使用厨房秤，按量取材，方便准确。
 

学好技术，来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，包教包会，不限制学习时间，学会为止，好技术，等你来学，多种砂锅技术，砂锅鸡块，砂锅排骨，砂锅丸子，砂锅豆腐，砂锅牛肉等，我们在保定市徐水区中医院西行100米，保定市徐水区华龙路530号。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。