沧州唐山棋子烧饼去哪里学习小吃

沧州唐山棋子烧饼去哪里学习小吃
20世纪的20年后期，随着采矿业的发达，唐山成为一座工业重镇，商业也随之繁荣起来。在唐山的便谊街有个很有名气的饭店叫九美斋。饭店老板赵东富是个思想开通的经营者。他这个饭店之所以叫“九美斋”就是他起先聘用了九名妙龄女子当女招待，以此来吸引顾客。当赵老板听说厨掌柜的棋子烧饼很受顾客喜欢时，就派一名厨师以顾客的名义去偷艺。这名厨师弄明白原委之后，就建议用上等精面制作，馅子不单纯局限于豆沙，还制作一种加猪肉馅的，并且实验出配料的比例和标准。一般是一斤精面，配四两鸡油，半斤五花肉，外粘一层芝麻。这样制作出的棋子烧饼，个如棋子，色泽金黄，外焦里嫩，层多酥脆，馅溢肉香，很快就风闻远近，成为唐山地方专属的风味美食。据说在20世纪60年代，出访波兰时，还曾派人来唐山购买棋子烧饼，作为国礼送给外宾。  

棋子烧饼培训时间
棋子烧饼培训时间一般根据棋子烧饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,棋子烧饼培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么棋子烧饼培训的时间也就越短.
棋子烧饼培训价格
 

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