献县贵哥卤肉卷培训好还是加盟好
教训内容:
卷饼饼皮的配比技术和制作手法;
卤肉卷所用多种调味料、香料的认识及性能;
卤肉卷饼馅料、酱料的配置及实际动手操作;
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食品简介
卤肉卷,是近年来小吃市场上刚刚兴起即疯狂流行的一款时尚、新潮、快捷、富有高营养、高品味的特色小吃,堪称当今小吃风味一绝!
卤肉卷,不仅吸取了千年名吃烤鸭的加工与吃法,而且容纳了我国川卤及各地名厨之精华,同时又与西餐形式兼容结合,演变成为具有时代特色的快捷、美味、时尚小吃。
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