盐山冰糖葫芦哪里学
酸、甜、苦、辣、咸......各种口味一应俱全,这就是小吃的独特魅力,不仅虏获了大批的食客,又让许多创业者通过小吃创业走上了成功之路。哪里有学做小吃培训班?总部是一家规模较大的小吃培训机构,旗下拥有的培训老师,都是拥有丰富的教学经验,确保学员能够真正学会技术外,还会为学员提供切实创、就业帮扶,使得学员能够顺利走向工作岗位。另外还会让每位学员实操练习
开设课程包括烧烤培训班、麻辣烫系培训班、砂锅培训班、凉卤拌培训班、火锅培训班、火锅小料培训班、西点小吃培训班、冷热饮甜品培训班、寿司培训班以及烘焙糕点培训班等九大类数百种小吃分类等;总部的教程涉及南北各类小吃类型,力图让每一位不同口味的美食爱好者都可以学有所成。
山楂洗净晾干,用小刀横着将山楂划一圈,深度以碰到山楂仁为准
横着切开的山楂,用手转圈轻捏挤压山楂仁
然后很容易就能将山楂仁取出
山楂底部用小刀将黑色部分挖去,要尽量的小心,别将山楂弄开裂了,保证它的完整回头才好穿串
山楂顶部用筷子穿出即可
拿掉山楂的顶,将山楂轻轻的向下拉,保证山楂的开口不在扩大,因为它起到固定上下的作用
然后将另一半的山楂穿在筷子上
让它们切口与切口对齐,合拢
按照同样的方法穿好自己想要的山楂数,要保证两头山楂的固定性,太松容易掉
将白砂糖放入不粘锅中
倒入开水,糖跟水的比例为2;1
中火熬制,不用搅拌,以防融化不匀,可以转动锅子,让糖均匀的化开
当锅里的全部的冒起大泡泡时,改小火熬
再熬至大泡泡都变成密集的小泡泡,并且颜色泛黄、冒有焦糖的香味时,加入一小把芝麻
快速的用勺子拌匀
手拿山楂串筷子的一端,快速的将山楂串在糖中滚着转一圈,立刻拿出
并快速的将糖葫芦放在事先铺好的防粘油纸上,记住放时要轻拍着放下,这样每个山楂底部会形成一个漂亮的糖片
做好的糖葫芦要留有间距的排放,以防流动的糖互相粘在一起
学特色糖葫芦技术,来厨掌柜小吃培训,教你熬糖,夹馅,去核,粘芝麻粘葡萄干,山楂的,多种水果的全部教学,还有秘制拉丝糖葫芦,包教会,不限制学习时间,学会为止,我们在河北保定徐水区中医院西行100米,保定徐水区华龙路530号。 了解更多美食做法,小吃技术,可以关注我们:http://www.bd***。