安平拉面做不好去哪里学习

安平拉面做不好去哪里学习
兰州拉面是兰州大众化经济小吃。正宗的兰州拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的兰州拉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的兰州拉面牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。吃兰州拉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。
传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。
在中国，教拉面培训的并不一定都是内行，并不一定都是专业的。教拉面的有的是打过几年拉面工，有的是开过几年拉面店，有的仅仅是学过几天，一天拉面生意都没有做过......做得出来拉面就可以教拉面，关键是技术到没有到家，能不能后期技术支持服务，能不能开店做生意，生意做不做得下去！来厨掌柜小吃培训学技术，学到好技术，终身服务。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。  

我们这边是正规的训练公司，百余种项目，都是包教包会的，学到学员满足停止，学不会的能够免费回来再次学习，可是这种状况是少之又少的，由于在学习过程中，我们全程都是让学员亲身动手操作，每一个项目都不约束遍数，教师先带着做演示，教师教过后，学员在自己下手操作练习，教师在旁边辅导，所有的细节问题都辅导得十分到位。
兰州拉面是兰州大众化经济小吃。正宗的兰州拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的兰州拉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的兰州拉面牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。吃兰州拉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。
作为甘肃的省会、古丝绸之路的重要节点、现今中国西北地区重要的中心城之一，兰州在全国的经济影响力可谓重中之重。但除了这些令人骄傲的头衔，其实兰州真正让人熟知的还是莫过于那兰州拉面，标准的”一清二白三红思绿五黄“，由精选的牛骨熬出来的清汤配上大块的牛肉弥漫飘香，壮而白崭的萝卜片鲜脆解腻，红油油的辣椒令人直咽口水，绿幽的蒜苗搭配万人迷的香菜增添味香，后是那长长的面条筋道黄亮。看着就让人垂涎三尺又想大口品尝。  

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汽车北站乘105路，中医院站下车。
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培训时间：
随到随学，包教包会，不限制学习时间，学会为止，老师手把手教学，学技术，来厨掌柜小吃培训。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。