栾城鸡汁豆腐串哪里有教的

栾城鸡汁豆腐串哪里有教的
厨掌柜特色摆摊项目: 杂粮煎饼果子，鸡蛋灌饼，土耳其烤肉夹馍，烤面筋，布袋馍，铁板系列 ，臭豆腐，旋转薯塔，肉夹馍系列，无骨鸡柳，里脊肉饼，蜂蜜花生，月亮馍，鸡蛋汉堡，肉.菜盒，油炸串串，狼牙土豆，麻花，冰糖葫芦，台湾手抓饼，炸鸡叉骨，四川冒菜，重庆酸辣粉，丸子系列，怪味鸡块，东北烤冷面，脆皮炸香蕉，脆皮玉米 ，烤翅系列，烤猪蹄，卤肉卷饼，鸡蛋不翻，黄金变蛋，麻辣拌，鸡蛋仔，鸡排杯，虾扯蛋，鸡蛋布袋，串串香，章鱼小丸子，炒粉炒面炒米，凉粉制作，广州肠粉，关东煮，炒海鲜等  

青蒜切小段
坐锅烧油下豆腐丸子滑成金黄色，滤出多余的油
将鸡汤浇到豆腐丸子上烧开后转小火煨１０分钟，中途调盐，后撒青蒜末，剁辣椒，淋少许蚝油就ＯＫ了
鸡汁豆腐丸子的做法2
豆腐用勺子压成泥，加入鸡蛋，肉末，淀粉充分拌匀
用手将豆腐泥挤成一个个的丸子，入蒸锅蒸熟，大概１５分钟
接下来就可以按上面的方法料理了哈～
小贴士
我是家里有现成的鸡汤就解决了，没有的话可以用厨房高汤精或者直接加水，盐不要放太晚了，否则不入味，嘿嘿～
豆腐可是好东西，多多益善哈～
 

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