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德州石锅鱼去哪里学

更新时间:2020-04-26 15:51:55 浏览次数:2000次
区域: 保定 > 其他 > 雄县
类别:技能培训
地址:保定市徐水区中医院西行100米
德州石锅鱼去哪里学
石锅菜上市以来,打破了同质化的趋势,为广大消费者带来了多种不一样的美食,各种各样的口感,完全了消费者的需求。石锅菜是一家实力雄厚的美食品牌,就有多种多样的系列,营养价值高,消费者品尝以后都会毫不犹豫的成为这里的回头客。石锅菜拥有很大的魅力,这就彰显出时尚个性,的朝气,了消费者的需求,为创业者带来了不一样的发展趋势,创业者投资开一家这样的品牌店,食材新鲜,营养健康,多种不一样的美味,完全了消费者的需求。
厨掌柜石锅菜,也可算是一种火锅,在吃的时候要将火调小,慢慢地煮慢慢地吃,细细去品味石锅渗透到鱼肉中的那种特殊浓香。厨掌柜石锅菜鱼片非常鲜嫩,用筷子夹入嘴边,只要筷子轻轻一抖,鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里,浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜,口感特别过瘾,入口的香味经久不散。鱼汤喝了,尝一口,滑嫩爽口。
石锅菜经过加温,石锅温度可达到1000多度,石锅菜则是利用石锅的高温煮熟食物,一般只需20分钟就能煮好。
黑色的石锅放在木板上,将切好的姜片放入石锅,再加点油,姜片在石锅内“口兹口兹”作响。然后将切好的桂花鲈放入石锅内煎,马上冒起一阵白演。稍稍煎除腥味后,加入上汤。不用两分钟,就能看到石锅内的鱼汤开始滚了。5分钟后,新鲜热辣的鱼汤煮好,服务员将其分到小碗内。鱼汤呈奶白色,看着就可口,喝一口相当鲜美;由于高温下煮熟,烹饪的时间短,鱼肉比平时煮的要鲜嫩得多。
石锅菜配方厨掌柜包教会开店,包吃包住教学了, 随到随学,欢迎你来品尝味道,  

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