山东小红帽炸野味培训

山东小红帽炸野味培训
炸串特点
1、炸串排味独特,炸串采用专用配方精心制作而成，产品现吃现做，色泽金黄，外酥里嫩，口感独特。
2、技术成熟。经过十余年的不断探索，炸串已经形成了一套自己独特的操作程序和方法，不仅简便易学，而且成本更低，收益更高。
3、投资小，，大限度的减低成本和风险。
4、不断研发新产品，以满足市场需求。炸串以其独特的风味，作为休闲食品，它是年轻人和孩子们的爱；作为居家小菜，也深受广大消费者的青睐。
 

课程内容
1：肉类腌制
步，主要系统学习肉类的切制、腌制、穿串。
2：素菜处理
第二步，主要系统学习蔬菜类菜品的清洗、切制、穿串等知识。
3：酸辣酱/香辣酱
第三步，主要系统学习如何使用各类调味料，按照比例制作酸辣酱、香辣酱。
4：油炸食品
第四步，主要系统学习如何掌握油温，以及油炸各类食品、掌握各类食品油炸时间等知识。

徐水厨掌柜小吃培训，装修有调调的小店，漳州二路香港花园高层底商，里面除了炸串还有其炒饭、面之类吃的。从视觉上来说无名的炸串是其他家都比不了的，火候稍微有点大，酱料也算好吃。看着旁边的一位超漂亮的美女，自己一个人点了几个串，然后吃一碗面，有想上去搭讪的冲动。

炸鸡汉堡,美味油炸小吃，无论外观，颜色，口感和香味相当好，鸡肉炸制后色色泽浓郁，松脆清爽，鲜嫩可口。炸鸡外层呈金黄色，完整紧贴不脱落且鳞片美观，香脆，丝毫不比洋快餐的炸鸡差；鸡肉汁 多肉嫩，鲜香嫩滑，该技术除可用于炸制原味鸡肉，炸鸡腿，炸鸡翅，劲爆鸡米花，炸鸡柳外，还可适用于鱼、肉等各种油炸小吃食品。炸鸡汉堡是西式的现代休闲食品，如能和果汁、奶茶、花式刨冰等搭配起来一同经营，效果更佳。
 

【炸串培训时间】
时间不限，一般1-2天就可以熟练掌握。老师手把手教学，学会为止，不限制学习时间，老师一对一教学。学校在保定市徐水区华龙路530号，欢迎来校参观考察，包教会。
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