辽宁驴肉火烧培训班

辽宁驴肉火烧培训班
徐水厨掌柜小吃培训跟踪服务：
1、学员报名学习即赠送一条悠悠香专用围裙 ；
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5、免费提供原料购卖地址以及设备采购渠道；
6、三年内免费技术升级服务，可随时到校复习所学技术。
材料：
驴肉一块，自发粉，香葱4~5棵，香菜一小把，自发粉300克，白芝麻50克，盐，橄榄油，鸡精。
做法：
1.酱驴肉一块准备好备用。
2.香葱洗净，香菜洗净备用。
3.香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精，一点橄榄油搅拌，腌制10分钟。
4.自发粉加入40度温水和成面团。
5.将和好的面团放入阳关下晒30分钟。
6.驴肉切成碎末，倒入腌制好的香菜、葱末搅拌成馅料。
7.此时的面团在阳光下自发成蜂窝状。
8.将面分成等同的团，在面板按揉挤出气泡。
9.在面板一边倒入一些白芝麻。
10.将步骤8中的每个面团擀好。
11.将馅料放入面饼中，和包包子一样包起来，之后再粘上一层芝麻。
12.平底锅中留少许橄榄油，油温5成热放入火烧在锅中烙5分钟，之后翻个儿烙3分钟，表面金黄状盛。
我学校的培训学员秉承三不原则。不收取高额培训费、不保留技术、不在后期提供服务中盈利。为本店学员拥有后期开业保障，我店以驴肉火烧为主打，配合精工细作的丰富驴肉菜肴。让你轻松开启创业。
学员教学过程当中全部亲自操作。学成以后和本地名店的火烧比较。达到或超过其风味者方为毕业。现万贯驴肉火烧，面向全国招收立志创业的有识之士。来共同把驴肉火烧这一名吃发扬光大。当今的社会经济在迅速的发展，为每个人闯荡市场，展示自己的才华，展现自己的能力，自主创业提供了良好稳固的政策平台。  

厨掌柜教育驴肉火烧早在康熙年间就现已十分的有名，跟着康熙帝王对驴肉火烧的喜欢，似的驴肉火烧红遍全国。厨掌柜驴肉火烧从和面到烤至，从技术到配方我都逐一教授，让您轻松创业。厨掌柜 驴肉可补铁，防备贫血，脂肪含量低，是好吃又健康的营养美食，是创业开店的项目; 驴肉火烧一直是快餐业的朝阳产业，运营绑缚很少。厨掌柜驴肉火烧面向全国招生（石家庄、唐山、秦皇岛、邯郸、邢台、保定、张家口、承德、沧州、廊坊、衡水 晋州市、新乐市 遵化市、迁安市 南宫市、沙河市、宁晋县 安国市、高碑店市、涿州市 平泉市 泊头市、黄骅市、河间市、任丘市 霸州市、三河市 深州市、景县）
没经验的客人经常是要纯的肉，而驴肉中有滋味的是有肥肉的肉，驴肉中极少有肥肉，而肥肉也不象猪肉那样油腻，而是更鲜美、更容易进作料。把刚烙好的火烧取出来，再由顾客指点要哪块肉，上秤秤好，在专门的菜墩上切成薄片。如果顾客要求，还可以放入青辣椒，切到驴肉里。再加入香焖，香焖是用烹制驴肉的汤加驴油和淀粉，调制而成，和驴肉的味道相同，可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃，关键在香焖而不在肉。然后麻利地划开火烧的一边，把肉、香焖塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。  

保定厨掌柜小吃培训，常年培训多种美食做法，包教会，学会为止，不限制学习时间，老师手把手教学，我们在保定市徐水区华龙路530号。一般3天左右可以学会，不限制时间。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。