唐县鸡汁豆腐串去哪里学习

唐县鸡汁豆腐串去哪里学习
几十年前，吃饱是人们关于吃的愿望，除此之外再无奢求。渐渐的，随着社会进步，经济发展，人们对美食的口味，要求越来越高。同样美食小吃也是一样，只有口味有特色，好吃才会受到人们的喜爱，才会长久留住客人。所以，在选择去哪里学小吃技术的同时，还要选择哪个小吃培训机构教的好不好？能不能学到真技术，学到的小吃口味符合不符合当地人的需求?
 

以前我看到别人菜谱里放鸡汤啥的，我会觉得好遥不可及，好高级啊
自己开始做菜之后，慢慢的发现其实也没什么嘛~不就是你做鸡汤的时候盛点出来就好了？？对吧
所以我家冰箱里，经常会有一小碗鸡汤出没，想把菜做的高级点了，就搁点进去呗~就这么简单
其实我不怎么能吃辣，但是我有一句口号：吃的辣死~！死了还要吃！
老豆腐切小薄片,蒜瓣切蒜末，姜切片，葱白切葱花
锅中放适量油,放豆腐进去煎,煎至两面焦黄,取出沥油
锅中留下煎豆腐的油，将花椒粒、蒜末、葱白、老姜片放入爆香
放干辣椒、豆瓣酱拌炒,炒出红油来,放豆腐干进去，稍稍拌炒
放鸡汤, 放老抽生抽、白糖、盐,撒少许椒盐
用鸡汤煮豆腐.汤汁煮开之后，不断拌炒豆腐干，直到入味收汁
撒上香菜跟芝麻即可
小贴士
1、豆腐切的稍稍厚一些
2、煎豆腐的时候，煎的稍稍老一点，因为太软不适合之后的拌炒，会碎哈
3、鸡汤增加鲜味的~会让豆腐干吃起来软软的，饱含汁水哦
4、生抽老抽你放一样也行，我是习惯了，两样合着放
 

学特色鸡汁豆腐技术，街边小吃，来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，不限制学习时间，学会为止，一般3天左右可以熟练掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号！ 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。