雄县附近好吃的板面在哪学的

雄县附近好吃的板面在哪学的
徐水厨掌柜小吃培训机构，长年培训项目：麻芝烧饼，汉堡，烤炉烧饼，袋袋馍，波兰旋饼，酱香饼，千层饼，手抓饼，掉渣饼，多种种大饼烧饼，河间驴肉火烧，里脊扒饼，饼卷肉，土耳其烤肉，铁板豆腐，肉夹馍，千里香馄饨，胡辣汤，鸡蛋灌饼，土豆粉，酸辣粉，麻辣香锅，多种砂锅，啤酒鸭，红焖羊肉，砂锅鸡，砂锅鱼，羊汤，酥鱼，蜀王火锅，卤煮鸡，道口烧鸡，煮下水，绝味鸭脖，炸鸡柳，无骨大鸡排，炸鱼虾，甏肉干饭，重庆鸡公煲，酱大骨，多种炒菜技术等700多种经典小吃，学三赠四，免费住宿，食材免费，欢迎来校考察。老师手把手教学。
保定厨掌柜餐饮管理为打造成为技能培训品牌机构，坚持为客户提供“周期短”特色的服务，为了能给需求群体带来更好的培训服务，我们不断地坚持着、努力着。目前，本机构提供的安徽板面培训已被国内众多需求群体认可，让我们共创美好的明天。
诚信是我们做大、做强的根本，信仁和餐饮管理努力打造并发展中国“智慧教育”综合服务产业，为满足广大需求群体对安徽板面培训的需求，我们开设了板面培训等课程项目内容，采取面授的授课方式，让学员们能够更快更好的掌握要领。我们的课程安排是按所选课程安排，收费标准是按所选课程收费。
板面一是面好，二是臊子好。太和县出产优质小麦，板面条取小麦精粉，根据一年四季的不同，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸。板面的面要揉得很筋道，做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好以后好吃的就是那个辣椒 。后把面和青菜下到锅里煮熟（煮时间长不好吃），捞入碗里，再将制作好的调料加到面上，就可以了。
温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。
 

今天就简单给大家分享一下，板面开业后的经营技巧和心得：

装修及卫生坏境，一定要给人感觉你的店，干净卫生，这是做小吃必备的。

注意客人对产品的认可度，虚心听取顾客的意见，有则改之无则加勉。这是小吃店生意好坏和长期运营下去的重要因素。

产品味道基本稳定。一定要熟悉每碗板面的汤料配比，做到基本稳定，不能一碗一个味道，这样会流失客源和你店的声誉。

准备工作要做好。板面的面条、汤料要准备充分，避免高峰时期因为配料不足而导致手忙脚乱的情况。

店里的基本流程一定要捋顺，特别在开业的前几天，一定会感觉手忙脚乱，这时候一定不要慌张，等一天忙下来了，晚上好好总结一下，明天该怎么做，该用什么更好的操作流程，这样坚持下来，你就有属于你自己的一整套流程了。

牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。每个阶段的用火都是不同的。面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好以后好吃的就是那个辣椒 。
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徐水厨掌柜小吃培训板面，一般3-4天就可以学会，不限制时间，学会为止，老师手把手教学，学员亲手操作。售后终身，回家做不好，还可以回来免费学习。学习板面技术，来找我啊！
厨掌柜小吃培训学校地址：保定市徐水区华龙路530号。
乘车路线：
汽车北站乘105路，中医院站下车。
汽车北站乘641，中医院下车，步行150米。
老师手把手教学，学员亲手操作，学会为止，免费接。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。