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种是资金较小,则考虑做棋子烧饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做棋子烧饼摊这种形式的话,一半棋子烧饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金
第二种是资金比较大,考虑做棋子烧饼店的.直接开棋子烧饼的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开棋子烧饼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
这样制作出的棋子烧饼，个如棋子，色泽金黄，外焦里嫩，里外烤制酥透，层多酥脆，肉馅鲜香，甜馅酥脆适口，很快就风闻远近，成为唐山地方独有的风味美食。
别看着小小的烧饼不起眼，但是它的知名度却很大，不仅在河北省久负盛名，而且在整个华北地区更是名声响当当，而且都知道“厨掌柜”棋子烧饼的大名，因为每个烧饼的制作过程都是经过精心制作，用了近十道工序才制作出来，其过程是相当的严格，这让消费们在品质上对这棋子烧饼是极其的放心。棋子烧饼给很大人的家庭带来了温馨和欢快。棋子烧饼是走亲防友时候的送礼的不二之选。
学棋子烧饼技术去哪里，来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，学会为止，不限制学习时间，包教会，一般3天可以熟练掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。
