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说起肠粉这种小吃，很多人都会想到广东，因为肠粉就数广东的肠粉为美味!肠粉是用面粉特制的，肠粉属于粤菜系，一般肠粉分为甜肠粉和咸肠粉两种。甜肠粉的馅一般都是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻，而咸肠粉的馅一般是牛肉、猪肉、虾仁、猪肝等等。每家肠粉店的酱油都是经过师傅特别调制，这些酱油是用上等的酱油加上适量的水、冰糖和高汤调配，不会因太咸而夺走肠粉的味道，恰到好处的烘托出肠粉的鲜味。
广东肠粉培训
保定厨掌柜肠粉培训内容
1、米的选择；
2、米浆的制作；
3、米浆和其他材料的配方比例；
4、肠粉调料的调配；
5、如何拉制肠粉；
6、肠粉的蒸制时间掌控；
7、肠粉制作成品出炉。
真心、热心、细心、贴心，让学员学习美食的同时，享受厨掌柜的“四心服务”
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好再来其他培训项目：开店流动小吃系列，开店流动早餐系列，夜市开店摆摊烧烤系列，砂锅系列，地锅铁锅炖碳锅系列，卤肉系列，油炸系列，面食系列，精品饼类系列，盖浇饭系列，干锅系列，火锅系列，扣碗系列，炒菜系列，凉菜系列，冷饮系列，蛋糕甜品系列等。
保定厨掌柜小吃培训
现在有越来越多的年轻人选择自己创业而不是给别人打工，做创业的人多了，所以成功与失败的几率也就高了，年轻人心高气盛，觉得自己有满腔热血就可以了，其实做餐饮创业，不是你有想法和信心就可以，还是需要你有一个专业的技术这样才能支撑你的梦想!
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