到厨掌柜学馅饼,馅饼的制作方式有煎、烤、焗等,由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。麦多馅饼确实不错,其口味较佳。厨师练习学校全部项目均施行随到随学、包教包会、实践操作学习准则,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费晋级,
厨掌柜麦香多味饼简介:
厨掌柜麦香多味饼,保存原有的中式传统调馅技术工艺,结合西点制作原理,厨掌柜麦香多味饼改变了传统馅饼的单调、庸俗,口味更佳丰富,适应人群更广。
厨掌柜麦香多味饼特点:
口味丰富,适应人群广,口味包括:三鲜馅、葱油味、五香味、尖椒火腿、猪肉大葱馅、另有各种鲜水果馅等。
厨掌柜麦香多味饼培训学习内容:
1、面的配比,和面的方法;
2、馅料的拌制,裹制技巧;
3、饼的制作手法;
4、箱制作麦香多味饼的温度控制,火候的掌握。
学麦香多味饼,一般3天左右可以熟练掌握,不限制时间,包教会,学会为止,老师手把手教学。学更多美食做法,可以来厨掌柜。 了解更多美食做法,小吃技术,可以关注我们:http://www.bd***。