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火爆的酸菜鱼去哪里学习呢？现在不管是在美食城，还是在美食档口，或者是开个店面，都是可以考虑酸菜鱼的。现在年轻人都喜欢吃比较个性化一些的小吃美食，酸菜鱼正好就符合当下这个形式。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。
啵啵鱼教学内容：
1、鱼的选择，龙利鱼，巴沙鱼。
2、鱼的处理。
3、底料的炒制方法。
4、啵啵鱼的制作。
5、可以制作麻辣味、酱香味、番茄味、咖喱味、酸菜味的。
啵啵鱼5种味道项目：
藤椒味：藤椒与鱼肉交织缠绕在舌尖，好味道让你停不下来！
酸椒味：鱼肉和酸椒的缠绵滋味，尝一口酸酸恰到好处！
番茄味：汤汁红亮，酸中带甜，甜而不腻，提鲜又提味！
香辣味：红彤彤的辣椒与滋香鱼肉相碰撞，香辣多汁，食之难忘！
酱香味：浓郁醇香，鱼香味美，特制风味，吃出新鲜
保定厨掌柜小吃培训酸菜鱼培训内容：
1、重庆酸菜鱼的系统讲述；
2、重庆酸菜鱼原料的选购；
3、重庆酸菜鱼食材的预加工；
4、重庆酸菜鱼加工的工艺步骤；
5、重庆酸菜鱼经营定价原则；
6、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。
火爆的酸菜鱼去哪里学习呢？现在不管是在美食城，还是在美食档口，或者是开个店面，都是可以考虑酸菜鱼的。现在年轻人都喜欢吃比较个性化一些的小吃美食，酸菜鱼正好就符合当下这个形式。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。
中国人仍是吃自己的快餐炒菜，吃得定心，舒心。厨掌柜的快餐炒菜，调集了现在市面上各种经典的菜品菜色，做出来的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都具有极端广泛的拥趸。所以，你不必忧虑开店之后客源的问题，只需周边有人群，就一定有你的客户。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。
保定厨掌柜小吃培训酸菜鱼，一般3/4天就可以学会，不限制时间，学会为止，老师手把手教学，学员亲手操作。
厨掌柜小吃培训学校地址：保定市徐水区华龙路530号。
乘车路线：
汽车北站乘105路，中医院站下车。
汽车北站乘641，中医院下车，步行150米。
了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。
