保定厨掌柜早餐类1逍遥镇胡辣汤 2.三鲜豆腐脑 3.水煎包 4.金丝饼(手抓饼) 5.葱花油饼 6.油酥烧饼 7.千层大饼.8.甘旨豆浆 9.八宝粥 10.绿豆粥 11.南瓜粥 12.玉米粥 13.小米粥 14.黑米粥 15.油炸糕15油炸菜角 16.茶叶蛋17.无碱无钒大油条 19.鸡蛋灌饼 20.煎饼果子 21.狗不理包子 22.手艺馒头花卷 23.粉浆面条 24.迷糊面 25猪肉大葱包 26牛肉包子 27蒸饺 28麻辣豆腐包 29酱肉包子30韭菜包子 31五香馅饼32酱香饼33馋嘴饼34豆沙包35萝卜粉条包36雪菜包子37什锦包子38小笼包39五香豆沫40甜沫
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粥是我们主要的佐餐食品,尤其以早饭为主,粥的种类更是丰富多样,不同的配料、不同的熬制方法,使得粥的营养价值也多种多样,煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候,这些在李延你都能够学会。粥作为我国早餐的特色,集传统营养科学与烹饪科学于一体,对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。它从“医食同源”,“药食同用”的观念出发,根据传统营养学的理论,以各种食疗食物为主,并经过烹调加工而成的具有相应食用的一类粥品。
保定厨掌柜早餐类1逍遥镇胡辣汤 2.三鲜豆腐脑 3.水煎包 4.金丝饼(手抓饼) 5.葱花油饼 6.油酥烧饼 7.千层大饼.8.甘旨豆浆 9.八宝粥 10.绿豆粥 11.南瓜粥 12.玉米粥 13.小米粥 14.黑米粥 15.油炸糕15油炸菜角 16.茶叶蛋17.无碱无钒大油条 19.鸡蛋灌饼 20.煎饼果子 21.狗不理包子 22.手艺馒头花卷 23.粉浆面条 24.迷糊面 25猪肉大葱包 26牛肉包子 27蒸饺 28麻辣豆腐包 29酱肉包子30韭菜包子 31五香馅饼32酱香饼33馋嘴饼34豆沙包35萝卜粉条包36雪菜包子37什锦包子38小笼包39五香豆沫40甜沫
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