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作为甘肃的省会、古丝绸之路的重要节点、现今中国西北地区重要的中心城之一，兰州在全国的经济影响力可谓重中之重。但除了这些令人骄傲的头衔，其实兰州真正让人熟知的还是莫过于那兰州拉面，标准的”一清二白三红思绿五黄“，由精选的牛骨熬出来的清汤配上大块的牛肉弥漫飘香，壮而白崭的萝卜片鲜脆解腻，红油油的辣椒令人直咽口水，绿幽的蒜苗搭配万人迷的香菜增添味香，后是那长长的面条筋道黄亮。看着就让人垂涎三尺又想大口品尝。
说限盐，很多人认 为，只要做菜少放盐就行了。可对于中国营养学会推荐的每天不超过6克盐的摄入量，我们未必能够实现这一点。因为这6克盐，并非指纯粹的食盐，而是所有含盐 食物中盐的总摄入量。一些“隐形盐”常常被忽视掉，比如一碗又劲道又香气浓郁的拉面，它其实也是高盐食品。
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在中国，教拉面培训的并不一定都是内行，并不一定都是专业的。教拉面的有的是打过几年拉面工，有的是开过几年拉面店，有的仅仅是学过几天，一天拉面生意都没有做过......做得出来拉面就可以教拉面，关键是技术到没有到家，能不能后期技术支持服务，能不能开店做生意，生意做不做得下去！来厨掌柜小吃培训学技术，学到好技术，终身服务。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。
兰州拉面，相信很多朋友都吃，感觉味道如何？这个是具有中国特色的代表性面食，兰州有名的小吃，兰州拉面，但是兰州还有着很多好吃的特色小吃，随着人们生活水平的提高，人们对饮食不再停留在过去吃饱层次上，而是吃好，吃得有价值，对饮食追求营养丰富，健康。
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