想学酥鱼去哪 保定厨掌柜酥鱼技术培训

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保定百艺通小吃操练的酥鱼是一道民族传统名菜，追溯的宋朝，归于华北菜，或江浙菜。作为我国的骨酥鱼祖，较早起源于我国骨酥鱼之乡河北省邯郸市赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋被太祖赵匡胤(河北涿州人)颁旨御封，此种做法至此敬称“圣旨骨酥鱼”。从两宋到明清，朝廷大员，各部大人都以能吃上一回此鱼为至高荣耀。酥鱼富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素，加上汤猜中的各种滋补调料，故有抗衰老、等作用
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