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厨掌柜小吃培训摊位系列：
铁板鸭肠，波兰旋饼，卤肉卷，卤煮火烧，冰糖葫芦，铁板肉串，铁板鸭肠，铁板豆腐，沾串串，烤冷面，烤面筋，油炸小吃，炸鲜奶，杂粮脆煎饼，炒凉皮，章鱼小丸子，魔幻薯塔，拉丝热狗棒，里脊扒饼，荷叶饼，土耳其烤肉，鸡蛋汉堡，肠粉，钵钵鸡，鸡蛋灌饼，铁板鱿鱼，油炸臭豆腐，铁板炒面，手抓饼，鸡蛋仔，扎鸡叉骨，袋袋馍，炸鸡柳，牛排杯，鸡排杯，凉皮，串串香，布袋馍，鸡汁豆腐，霍氏烤肠，炒凉粉，炒米粉，老北京鸡肉卷，糖雪球，狼牙土豆，蜂蜜大麻花，香酥大麻花，脆皮玉米，果蔬煎饼，煎饼果子，鸡蛋煎饼，口口香豆腐，油炸撒子，怪味鸡块，油炸麻叶等街头小吃摊。
铁板鸭肠培训
以上是铁板鸭肠图片。
厨掌柜铁板鸭肠简介：
铁板烤鸭肠是目前比较流行火爆的街头小吃，口味鲜香，先将铁板烧热，然后在上面放置鸭肠和蔬菜，盖一下就可以吃。
厨掌柜铁板鸭肠特点：
铁板鸭肠属于特色休闲小吃，可以在学校、工厂、景区、夜市、小吃街、步行街、车站附近、社区门口、商业广场、集贸市场等地方以窗口、手推车、流动小吃车、摊位等模式经营。一人即可开业经营，是小本创业投资者的项目。铁板鸭肠在市场上的销售价格一般是10元30串或者10元40串，利润高达60%以上，铁板鸭肠以其“投资少、利润高、回报快”的特点深受投资者的青睐。
厨掌柜铁板鸭肠培训学习内容：
1、铁板鸭肠的设备选购与使用方法；
2、鸭肠的选购与处理；
3、鸭肠的保存；
4、鸭肠的烤制技巧；
5、秘制酱料的制作；
6、铁板鸭肠的经营技巧，利润分析。
铁板鸭肠培训学习时间：
学铁板鸭肠，一般3天左右可以熟练掌握，可以搭配其他铁板系列一起学习。
铁板鸭肠培训学习优势：
1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；
2、学习铁板鸭肠技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；
3、铁板鸭肠技术在家做不好，可以来学校免费重学；
4、免费品尝，味道满意后再学习，不拍你不尝，就怕你不来；
5、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；
6、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；
7、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特；
8、专业老师提供开店指导，帮助没有开店经验学员顺利开店。
厨掌柜铁板鸭肠市场分析：
铁板鸭肠，便宜经济又实惠，小本投入，是创业者不错的选择。铁板烤鸭肠，以成本低收入快的优势，迅速占领餐饮街头小吃市场，越来越多的人开始，陆续学烤鸭肠技术，制作起来简单易学，以味美价更优的优势，赢得大家的好评。学铁板鸭肠技术，厨掌柜小吃培训建议搭配：铁板肉串，铁板豆腐，铁板鱿鱼，铁板烧等。了解更多街头小吃摊技术，小吃学习，可以关注我们：http://www.bd***。保定厨掌柜小吃培训是专业的餐饮培训学校。
