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正宗肉夹馍正宗肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。正宗肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到较致。馍香肉酥，回味无尽。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。
西安正宗肉夹馍肉质鲜嫩、色泽油亮、香嫩可口、不油腻，其肉色酱红，香气四溢的，令闻者口水欲出，食者满口留香。西安烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等清真肉类进行浸泡腌制后，采用旋转式烤肉机电加热烤熟后从北京西安烤肉机柱上一片片削下，佐以沙拉菜、配料装入特制的面饼中制成的。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。
在小吃行业中众多正宗肉夹馍品牌激烈的发展竞争下，厨掌柜正宗肉夹馍还成功的开发出了陕西名优凉皮、名优米皮、名优擀面皮制作技术秘方，及馄饨、焦丸汤、紫菜汤、粉丝汤、米线、各种砂锅等制作技术秘方，以自身强大的市场定 位和勇于进取的精神，在小吃行业内打响了较高的美誉度。
馍香肉酥，肥而不腻，回味无尽。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。
正宗肉夹馍正宗肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。正宗肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到较致。馍香肉酥，回味无尽。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。
西安正宗肉夹馍肉质鲜嫩、色泽油亮、香嫩可口、不油腻，其肉色酱红，香气四溢的，令闻者口水欲出，食者满口留香。西安烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等清真肉类进行浸泡腌制后，采用旋转式烤肉机电加热烤熟后从北京西安烤肉机柱上一片片削下，佐以沙拉菜、配料装入特制的面饼中制成的。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。
馍的做法1、大盆中放入面粉、酵母、糖和油2、加入清水（面粉吸水性不同，好留一点点，需要再加）3、先用筷子搅拌后再揉成光滑的面团4、盖上保鲜膜室温发酵至两倍大5、取出发好的面团排气，分成九个大小均等的小面团，全部揉圆6、取一个小面团，用手轻轻按扁，然后用擀成杖轻轻擀成圆形7、平底锅烧热，不放油，放入面坯，小火慢慢烙至两面都成金黄色，烙的时候盖上锅盖肉拌好了，馍也烙好了，用刀将馍从中间切开，不要切断，再夹入肉，香喷喷的肉夹馍就做好了小贴士：1、肉和馍先做哪个都可以，我通常夏天的话先炖肉，冬天先发面，大家可随意2、这个做早餐真心好，前一天晚上全部准备好，早上起来把馍稍蒸热一下，夹入肉就ok了
正宗肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，以陕西地区的“腊汁正宗肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉正宗肉夹馍”为主。腊汁正宗肉夹馍是陕西省西安市有名小吃。宁夏的正宗肉夹馍为羊肉菜馅。每个摊前摆有炉子，和西北其他地方的馍没有区别。温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加联系方式可查看各种现场教学视频，免费领取学习资料。
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