列举网首页
大多人用了一辈子时间也没有把羊汤搞明白。也不要觉得它很复杂，在我们的烹调中不加香料依然是绝世美味。它有汤的美誉，不要觉得夸大了它的名威，我觉得还不够。永远相信自己的选择，因为它会成就你意想不到的财富。羊肉粉、面类: 羊肉粉、面 ，羊杂粉、面 。
羊排粉、面 ，羊腰粉、面 ，羊肉粉丝 ，羊肉宽粉 ，羊肉手工粉，全程实践操作学习，包教会，学会为止。誉品国际烹饪学院全意为您服务，在培训中着重学员的实际操作，学习80%是让学员自己动手操作，20%的时间是穿插理论，确保学员足够的操作机会。保证掌握正宗的技术。从选材的调配亲自动手，提供配方学员自己配制配料，做出满意的产品，产品的制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，认真讲解，直到完全学会为止。不存在技术死角问题，技术毫无保留的传授与您。长期提供技术支持。
厨掌柜羊肉汤制作要点
1、烧制正宗羊肉汤时，除锅内羊肉汤保持沸腾外，还有两条极关键：一是白芷、桂皮、草果、陈皮、良姜等香料的运用要有严格的比例。多了则药味出头，少了则腥膻杂味不除;二是要大火急攻使羊油融化后与水互相撞击，达到水乳交融，才能成乳状。如火候达不到，则水是水，油是油，水下而油上。
2、凡熬制好的正宗羊肉汤，勺子在锅里打个花，往下一舀，朝桌面一滴即凝成油块。羊肉汤趁热食用，“伏天”制作的红景泰羊肉汤为*，因为此时的羊膘肥肉嫩，炖制的羊肉汤别有风味。
学特色小吃技术，来厨掌柜小吃培训，包教包会，学会为止，老师手把手教学，学会为止，羊汤火爆项目，早点必备，现在学习优惠多多，一般3天左右可以熟练掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。
