安新哪里有教小吃培训做法

保定厨掌柜小吃操练霸王餐
学习特征五大汤汁跟秘制黄金酱。
1、无锡五大汤汁，可以做多种炒菜技术，学校教学川香肉片、香辣豆嘴、马铃薯鸡块、咖喱牛柳、咖喱鱼排、咖喱鸡丁、鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香豆腐、耗油牛柳、杭椒牛柳、红烧牛肉、鲍汁杏鲍菇、鲍汁烧马铃薯、鲍汁腐竹。
2、油炸食品，小孩，年轻人特别爱吃哦，炸猪排、炸鸡排、炸鸡柳、炸牛排、炸虾排、炸鱼排。
3、卤制食品，多种丰富，卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡爪、五花肉、排骨、卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭胗、卤鸭腿。
4、多种冷饮，热饮技术，草莓奶茶、香蕉奶昔、柠檬苏打水、蜜橙相约、鲜果柠檬水、金桔西柚水。
5、特征凉拌菜，干菜、鲜菜、海制品、豆制品处理，料水、料油、辣椒油的制作。

1、专业老师实战示范，讲解技术；
2、学员在老师的指导下备选原材料；
3、在老师指导下进行整个制作流程的学习；
4、各种不同口味反复练习，实践操作；
5、在老师全程指导下学员可以全程独自操作，制作出成品；
6、老师根据学员做出成品发现问题，学员提出问题，解决学习过程中所有问题直到熟练操作流程；（整个培训过程以理论实践相结合的方式进行） 。  

扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
炒饭品种繁多，有小炒米饭、酱油炒饭、鱼香炒饭、茄汁香肠炒饭、特色腊味炒饭、海鲜炒饭、千香牛肉炒饭 虾仁咖喱炒饭 、水果什锦炒饭、扬州炒饭。
如今盖浇饭在餐饮行业中的盛行，也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性，盖浇饭的改进，还在进行，在未来它必将会延传流行下去。
厨掌柜盖浇饭项目培训内容
1.多种材料的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
2.配菜方法及各种菜的制作方法；
3.各种盖浇饭特殊酱汁的配置；
4.各种盖浇饭的炒制秘方与技巧；
5.学员实践实操指导独立完成盖浇饭炒制。
 

厨掌柜小吃培训学校地址：保定市徐水区华龙路530号。乘车路线：汽车北站乘105路，中医院站下车。汽车北站乘641，中医院下车，步行150米。

保定厨掌柜小吃培训霸王餐，一般10天就可以学会，不限制时间，学会为止，老师手把手教学，学员亲手操作。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。