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坚决不要去量大的地方，直接放弃一线门面，简单说就是很贵的门面。这是典型的逆向思维。有人才有生意，谁都知道，做生意当然要去人多的地方。可是，大家有没有想过，这是人人都懂的道理呀，只要是想做生意的人都会趋之若鹜。流量大的地方，铺面是有限的，价格自然很高，而且高得离谱，我们其实根本没有资格去！
布袋馍之所以每到一处都深受欢迎，是因为它有以下几个特点：
1、油炸的蔬菜、肉串都非常香，再刷上酱料，更是鲜香可口。
2、布袋馍的馍是蒸出来的，配上油炸的串串正好是香而不腻，如果用油炸的饼来夹串串就过于油腻了。
3、可根据不同的口味随意挑选，消费金额也可以控制，麻辣烫能迅速火遍大江南北的原因也在这里。
1、酱料熬制： 熬制酱料是布袋馍核心的技术，能影响到布袋馍的是否好吃。厨掌柜布袋馍有严格量化的材料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度与 2、馍的制作 外面的馍是整个布袋馍具特色、能吸引人的地方。与炸的饼相比，蒸出的馍正好可以解除油腻，与炸的 串串是好的搭配，两者缺一不可。西安嘉诺布袋馍在传统做法的基础上加以改进，严格控制比例与时间，确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口，口味劲道 并且做馍的效率更高、速度更快
布袋馍操练内容一 酱料的熬制酱料分为四种口味：传承正宗布袋馍技艺，厨掌柜布袋馍坐落布袋馍的发源地，保定厨掌柜小吃培训，近千名学员广泛各地。业精于专，我们一向专注于布袋馍，在传统的基础上不断改进和翻开，较终形成了厨掌柜布袋馍香味超卓、酱味适中、鲜香可口的较佳口感，这就是我们竞争力的所在之处。香辣酱，芝麻花生酱，五香酱，麻辣酱，熬制酱料是布袋馍较中心的技能，较能影响到布袋馍的是否好吃。
厨掌柜小吃培训学校地址：保定市徐水区华龙路530号。
乘车路线：
汽车北站乘105路，中医院站下车。
汽车北站乘641，中医院下车，步行150米。
厨掌柜袋袋馍培训时间
一般2天左右就可以掌握，不限制时间，学会为止，老师手把手教学，学员亲手操作。
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