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保定厨掌柜小吃培训，是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。保定厨掌柜小吃培训以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念，始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。
保定厨掌柜小吃培训历经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统;并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想。
扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
炒饭品种繁多，有小炒米饭、酱油炒饭、鱼香炒饭、茄汁香肠炒饭、特色腊味炒饭、海鲜炒饭、千香牛肉炒饭 虾仁咖喱炒饭 、水果什锦炒饭、扬州炒饭。
①盖浇饭材料认识和选用，及采购；
②盖浇饭与炒饭基础理论知识；
③盖浇饭制作设备、工具的选择和采购；
④盖浇饭各种调料与配菜的认识及采购技巧；
⑤店面选址及经营管理技巧；
⑥讲解不同季节，盖浇饭与炒饭的制作技巧；
徐水厨掌柜小吃培训学校，以“理论加实际，实践操作为主，手把手教学”为特色。让每位学员到本培训基地，都有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。凡在本公司学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。
保定厨掌柜小吃操练霸王餐
学习特征五大汤汁跟秘制黄金酱。
1、无锡五大汤汁，可以做多种炒菜技术，学校教学川香肉片、香辣豆嘴、马铃薯鸡块、咖喱牛柳、咖喱鱼排、咖喱鸡丁、鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香豆腐、耗油牛柳、杭椒牛柳、红烧牛肉、鲍汁杏鲍菇、鲍汁烧马铃薯、鲍汁腐竹。
2、油炸食品，小孩，年轻人特别爱吃哦，炸猪排、炸鸡排、炸鸡柳、炸牛排、炸虾排、炸鱼排。
3、卤制食品，多种丰富，卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡爪、五花肉、排骨、卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭胗、卤鸭腿。
4、多种冷饮，热饮技术，草莓奶茶、香蕉奶昔、柠檬苏打水、蜜橙相约、鲜果柠檬水、金桔西柚水。
5、特征凉拌菜，干菜、鲜菜、海制品、豆制品处理，料水、料油、辣椒油的制作。
厨掌柜小吃培训学校地址：保定市徐水区华龙路530号。乘车路线：汽车北站乘105路，中医院站下车。汽车北站乘641，中医院下车，步行150米。
保定厨掌柜小吃培训霸王餐，一般10天就可以学会，不限制时间，学会为止，老师手把手教学，学员亲手操作。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。
