保定哪能学凉面技术 厨掌柜凉面技术培训

保定厨掌柜小吃培训班面条系列：
拉面，板面，凉面，重庆小面，刀削面，牛肉面，铁锅焖面，手擀面，臊子面，担担面，砂锅面，羊肉饸饹面，油泼面，牛杂面，肥肠面，朝鲜冷面，鸡块面，酥肉面，桃花面，香辣面，热干面，罐罐面，果蔬面条等面条的做法。
厨掌柜凉面简介：
凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。
厨掌柜凉面特点：
凉面在各地有各地的吃法，各地有各地的口味，各地有各地的特色，如河南凉面、四川的“红油凉面”，陕西的“狗肉凉面”，山东的“麻酱凉面”，广东的“鸡蛋凉面”，上海的“粗条凉面”，山西的“柳叶凉面”，天津的“打卤凉面”，北京的“素什锦凉面”，兰州的“清汤牛肉凉面”，湖北的“炸酱凉面”等等。
厨掌柜凉面培训学习内容：
1、和面的方法，保存方法；
2、凉面面条的制作；
3、芝麻酱的制作，杂酱的调制；
4、各种配菜的制作，卤汁的调制，麻油的制作；
5、凉面的成品制作。
凉面培训学习时间：
一般3天左右可以学会，学员亲手操作，老师手把手教学，不限制时间。
凉面培训学习优势：
1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；
2、学习凉面技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；
3、四川凉面技术在家做不好，可以来学校免费重学；
4、免费品尝，味道满意后再学习，不拍你不尝，就怕你不来；
5、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；
6、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；
7、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特；
8、专业老师提供开店指导，帮助没有开店经验学员顺利开店。
厨掌柜凉面市场分析：
当人们夏天吃惯了大鱼大肉失去胃口时，做一碗凉面，味蕾一下子就被触发了，搭配上小青瓜，胡萝卜，葱等，不仅好看，还好吃，学凉面技术，厨掌柜小吃培训建议搭配：凉皮，凉粉，裹凉皮，热干面等。了解更多面条的做法，小吃学习，可以关注我们：http://www.bd***。保定厨掌柜小吃培训是专业的餐饮培训学校。