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徐水厨掌柜小吃培训，装修有调调的小店，漳州二路香港花园高层底商，里面除了炸串还有其炒饭、面之类吃的。从视觉上来说无名的炸串是其他家都比不了的，火候稍微有点大，酱料也算好吃。看着旁边的一位超漂亮的美女，自己一个人点了几个串，然后吃一碗面，有想上去搭讪的冲动。
课程内容
1：肉类腌制
步，主要系统学习肉类的切制、腌制、穿串。
2：素菜处理
第二步，主要系统学习蔬菜类菜品的清洗、切制、穿串等知识。
3：酸辣酱/香辣酱
第三步，主要系统学习如何使用各类调味料，按照比例制作酸辣酱、香辣酱。
4：油炸食品
第四步，主要系统学习如何掌握油温，以及油炸各类食品、掌握各类食品油炸时间等知识。
厨掌柜小吃培训，如果不是有导航都找不到。这家串的种类是多的，酱料刷完之后都分不清是什么串了，店里人很多，特色酱料偏甜微辣，吃的时候酱料很过瘾。听说开了分店，有空可以再去尝尝。
大成炸串，基本喜欢吃炸串的都听说过或者吃过这家，店在沧口维客广场后面。这是我吃过的家炸串，也是我个人曾经认为好吃的炸串，酱料是我喜欢的口味，火候也是恰到好处。为什么说曾经呢？因为老板换了，火候可以慢慢练现在已经越来越好了，但是酱料感觉少了点东西，味道差了一点
正宗特色小吃常年招生：各种特色小吃类、早餐类 烧烤类、油炸类、砂锅类、面食类、火锅类、卤肉类、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤 酱香饼 豆腐脑、烧饼 油条 麻团 凉皮、麻辣烫、串串香、米皮、擀面皮、武汉热干面、重庆酸辣粉、米粉 肉夹馍、鸭血粉丝 土豆粉 千里香馄饨、煎饼果子、杂粮煎饼 鸡蛋灌饼 包子类、烤面筋、特色烤翅、烤鱼、碳锅鱼 石锅鱼、油炸棒棒鸡、油炸小吃 怪味鸡块 薯条 臭豆腐 狼牙土豆 布袋馍 月亮馍、砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅面、兰州拉面、河南烩面、刀削面、板面 肠粉 馄饨 茄汁面 担担面 叫花鸡、烧鸡 各类冷饮、各类盖浇饭 冰糖葫芦、过桥米线、肉蟹煲 蒸饺 冒菜 各类干锅 炒菜凉菜 各类扣碗 学校等各类特色小吃培训；所有项目包学会。手把手教学，全程真材实料！
【炸串培训时间】
时间不限，一般1-2天就可以熟练掌握。老师手把手教学，学会为止，不限制学习时间，老师一对一教学。学校在保定市徐水区华龙路530号，欢迎来校参观考察，包教会。
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