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专业小吃培训油炸糕培训流程：
1.油炸糕烫面制作；
2.制作时间的掌握；
3.油炸糕，制作方法；
4.油炸糕入锅制作流程；
5.制作成品油炸糕。
脆皮油炸糕，在中国很多地方，过年过节制作油炸食物很常见。脆皮油炸糕在北方地区很常见。原料是面粉，内馅大多数用豆馅、糖馅、 菜馅三种。制作油炸糕时，先把皮打薄，之后制作成圆形状。再将花生糖馅装在里面。高温加热油水，将制作好的糕点放进去油炸，几分钟后，捞起。刚炸好的油炸糕，香甜柔软。
东北人尤其是东北的孩子们十分爱吃，油炸糕一种油炸食品，酥脆可口，滑而不腻，老少皆宜的好东西。
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