厨掌柜羊蝎子培训内容羊蝎子的选择,羊蝎子的清洗与处理,香料的配制,羊蝎子的煮制技术。配方,精选余种名贵大料香料调制而成,调味简单。肥而不腻入口即化,唇齿留香,皮酥肉嫩,弹牙,香透入骨,回味绵长,更胜“烤羊腿”之味美多风味,不油腻,更健康,更营养。麻辣羊蝎子培训时间一般-天左右就可以学会,考虑到每个人的接受能力不一样,所以我们具体不限制学员的学习时间,按照以往的培训的经验,就算您从来没有做过菜没下过厨房,我们也能您,学习时间不限制,包教包会。
麻辣羊蝎子采用配方卤制,数十种香料而成,口味醇厚,非常受消费者喜爱。我们专业做卤羊蝎子,酱香羊蝎子,麻辣羊蝎子,胡辣羊蝎子,五香羊蝎子等技术。我们的店面遍布于漯河 信阳 商丘 驻马店 南阳 周口 阜阳 平顶山 淮南 六安 蚌埠 淮北 宿州 淮南等30多个城市,生意都异常火爆,现在我们面向招商、合作与培训,望有识之士前来与我们合作。
羊蝎子在时间和高温的炖煮下,羊蝎子骨中的,被完全分解出来,融化于肉汤中,所有的调料又慢慢渗透到蹄肉中。酱红色的羊蝎子裂开了,露着白色羊骨,蘸上羊蝎子汤汁吃,羊皮细腻嫩滑,入口即化,羊蝎子筋,筋道弾牙,羊蝎子汤浓郁的汁水和的刹那,满口腔的辣味和麻味,还有羊肉的香味,在上跳跃。那种味蕾和感官的愉悦,让人终生难忘。每次看到小巷的羊蝎子,都无法抵挡住,一口气吃上十几个才能过足瘾。
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