保定铁锅焖面技术培训 去哪学铁锅焖面技术

徐水厨掌柜小吃培训班面条系列：
拉面，铁锅焖面，板面，重庆小面，刀削面，牛肉面，手擀面，臊子面，担担面，铁板炒面，砂锅面，羊肉饸饹面，油泼面，牛杂面，肥肠面，朝鲜冷面，饸饹面，鸡块面，酥肉面，香辣面，热干面，凉面，果蔬面条，一根面等面条的做法。
厨掌柜铁锅焖面简介：
铁锅焖面是山西，内蒙等地的传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大消费者的青睐。
厨掌柜铁锅焖面特点：
铁锅焖面口味丰富，排骨焖面，鸡块焖面，海鲜焖面，多种素焖面，鲜香可口，酱香浓郁，多种人群都喜欢吃，焖面是先把菜炖成半熟，再在菜肴上覆盖面条，在此情况下加工成菜，要求主食饭菜同熟，这就是铁锅焖面的要点。
厨掌柜铁锅焖面培训学习内容：
1、器具的选购与使用方法；
2、排骨，鸡块，海鲜等食材的处理；
3、底料的炒制与保存；
4、酱料的制作；
5、焖面的炒制过程与时间火候的把握；
6、焖面出锅时的注意事项；
7、铁锅焖面的利润分析，售价等。
铁锅焖面培训学习时间：
大约2天左右就可以学会，不限时间，学会为止，学员亲手操作，回家可以独立开店。
厨掌柜铁锅焖面培训学习优势：
1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；
2、学习铁锅焖面技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；
3、铁锅焖面技术在家做不好，可以来学校免费重学；
4、免费品尝，味道满意后再学习，不拍你不尝，就怕你不来；
5、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；
6、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；
7、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特；
8、专业老师提供开店指导，帮助没有开店经验学员顺利开店；
9、优惠活动，学2项送2项，学3项送4项。
厨掌柜铁锅焖面市场分析：
如今，餐饮行业是当下蓬勃发展的热门行业之一，而铁锅焖面，作为行业中新颖的美食系列，不仅具有味道好的特点，而且还符合着时下消费者对于“健康，营养”的追求，投资小，门槛低，回报快。了解更多面条的做法，小吃学习，可以关注我们：http://www.bd***。保定厨掌柜小吃培训是专业的餐饮培训学校。