河北想学习火锅培训去哪里

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砂锅兼顾早、中、晚、宵夜四大市场，既可作正餐又可兼顾休闲饮食，完全不受市场限制，男女老少都喜欢，而且操作简单，商业街、住宅区、美食城、学校附近......有客源有消费。厨掌柜特色砂锅系列以适应消费者不断变化又挑剔的口味需求，让人们百吃不腻。  

厨掌柜小吃训练的排骨火锅，此火锅为很多火锅中的家常种类，质料简洁，麻辣程度较低，但也有辣的。故在调味中应留意季节变化，可适当放入。厨掌柜小吃训练的排骨火锅的烹制法：熬、煮、炸。将排骨洗净斩成节，入开水中出水后捞出。锅内菜油烧到六老练时，下剁细的郫县豆瓣炒香再下姜末．也能够下一点葱，排骨炒至变色，加牛油．冰糖．花椒．盐．料酒，喜欢的能够加一点醋，先加少量肉汤，待排骨煨至八老练时，再掺入鲜汤烧开，打尽浮沫，倒入火锅中，即可，与其他质料．味碟入席。本品既为家常种类，又可独立成菜。也可根据门客需求随配猪腰．猪肚．脑花．猪后腿肉和时鲜素菜等，丰俭随意。对人体也十分好。排骨火锅为很多火锅中的家常种类，质料简洁，麻辣程度较低，但也有辣的。  

学火锅排骨技术，来厨掌柜小吃培训，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3天左右可以学会。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。