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保定虎振烹饪技工学校隶属于保定贺阳教育集团，是一所办学二十年烹饪学校、厨师学校，是专业大型厨师培训、烹饪培训、中专技校。学校成立于1988年，是华北地区创办时间早、规模、的厨师培训基地，保定虎振烹饪技工学校的成立填补了我省无高等烹饪专业院校的空白，开辟了我省烹饪职业教育的新天地。 授课内容：由多名高级烹调技师任专业课教师,路老师任主教，教理论联系实习,以实习操作为主。培训课程：烹饪原料学、烹饪营养学,烹饪美学,烹饪技术、烹饪基础化学、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式热菜制作、中式面点制作、西餐及西式面点、冷拼与食品雕刻技艺、厨房管理,饮食心理学餐厅管理、宴席设计、成本核算及现代餐饮经营管理基础、食疗与保健、中西式快餐、风味小吃、多种烹调方法的烹饪技艺。川、豫、粤、鲁、湘、皖、闽、苏、浙及杭帮菜的烹饪技术；亲手交您数百种中高档菜肴及宴席设计的制作技术精学当前现代酒店、市场流行菜、风味特色菜、名师
保定虎振烹饪学校课程设置：烹饪中高级班、热炒班、火锅班、麻辣烫班、中韩泡菜班、凉菜班、秘制熏卤酱熟食班、烤鸡、烤鸭班、食品雕刻班、巧厨娘班、特色烧烤班等。课程有3－7天单项，一个月，两个月的基础班，还有一年两年长班，适合各类人群。作为厨师人才的摇篮——保定虎振烹饪教育，将继续锐意进取、开拓创新，积极研究和打造特色的专业体系、先进的教育理念和完善的人才培养模式，为中国烹饪教育做出应有的贡献。
