北京项学习石锅菜技术学费

石锅菜合作店有着非常大的人气和不断的发展的优势，所以被创业者信赖和关注，但是说到具体要怎样去经营，你知多少呢，在经营特色石锅菜合作店的时候管理技巧以及经营的过程中遇到的问题是每个创业者要关注的事情，现在的你一定非常的知道其中的方法，那么我们在看看石锅菜合作店的一些管理和经营的方法。
徐水厨掌柜小吃培训石锅菜做法家庭版：
主料：
牛腰条（里脊肉）例份标准：220克
辅料：
洋葱丝，干葱，青红辣椒，炸蒜头，葱段
调料：
牛肉汁（熬好成品牛肉汁）例份标准：600克
做法：
1、牛肉切工：
牛腰条（牛的内里脊肉）去精，横刀切成长150px。厚30px的条形。
2、牛肉汁调制：
一包牛肉酱汁放入25.5斤水
石锅牛肉配料：
牛肉（例份）220克，炸蒜头10克，干葱头50克，青红辣椒15克，洋葱丝70克
1、石锅牛肉成品制作：腌好牛肉下油温150度滑10秒钟备用，石锅里加2个雨花石烧红备用。
2、锅烧热下30克油把炸蒜头10克，干葱头50克，青红辣椒15克炒香加入调好的酱汁350克烧沸。
3、烧好石锅倒入洋葱丝70克20克黄油炒香加入滑好的牛肉，加入调好的酱汁即可。
厨掌柜小吃培训石锅菜餐饮培训：
1、先品尝后学习，需提前跟我们预约您需要品尝学习的产品。
2、学习时间根据个人接受能力来定，我们做到包教包会教到您学会为止。
3、制作流程，全部由师傅带着您一对一，手把手实操实练学习练习。
4、配方秘料，不做任何保留全部传授，公司不销售配料，只把配方教给您。
5、授课全都上手操作。 学费包含材料费资费，一次性收费绝无任何后续费用。
 

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3、制作流程，全部由师傅带着您一对一，手把手实操实练学习练习。
4、配方秘料，不做任何保留全部传授，公司不销售配料，只把配方教给您。
5、授课全都上手操作。 学费包含材料费资费，一次性收费绝无任何后续费用。

石锅菜经过加温，石锅温度可达到1000多度，石锅菜则是利用石锅的高温煮熟食物，一般只需20分钟就能煮好。
黑色的石锅放在木板上，将切好的姜片放入石锅，再加点油，姜片在石锅内“口兹口兹”作响。然后将切好的桂花鲈放入石锅内煎，马上冒起一阵白演。稍稍煎除腥味后，加入上汤。不用两分钟，就能看到石锅内的鱼汤开始滚了。5分钟后，新鲜热辣的鱼汤煮好，服务员将其分到小碗内。鱼汤呈奶白色，看着就可口，喝一口相当鲜美；由于高温下煮熟，烹饪的时间短，鱼肉比平时煮的要鲜嫩得多。
石锅菜配方厨掌柜包教会开店，包吃包住教学了， 随到随学，欢迎你来品尝味道，  

河北去哪里学小吃技术，来保定厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，学员亲手操作，不限制学习时间，学会为止，回家做不好，随时回来免费重学。
一般3天左右可以掌握，地址在保定市徐水区华龙路530号，行车方便，学校可以专车去车站接人。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。