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众所周知，我国是美食众多的国家，吸引众多美食爱好者眼球，因此餐饮行业是我国市场经济中不可缺少的一部分，拉动着我国市场经济的发展。鸡汁豆腐因为营养可口，所以在餐饮行业内部具有强大的市场发展空间，一些投资商想要投资，当然对于鸡汁豆腐的做法与配料不够了解，所以迟迟不能动工。
鸡汁豆腐
下面小编就带投资商走进餐饮行业，详细了解鸡汁豆腐的做法与配料分别是什么？配料是豆腐、鸡汤、青红椒和一些调味品，这些配料缺一不可。想要做出美味的鸡汁豆腐首先就需要将所有的菜都洗干净，将买来的豆腐切成厚块，将植物油倒入锅中等待油热之后将切好的豆腐放入油锅进行煎，稍等片刻将豆腐翻一面。
鸡汁豆腐
鸡汁豆腐串是吉林长春的汉族特色街边小吃，主料有海带，豆腐串，豆腐块，豆腐皮，面筋卷，鸡汁等。辅料有辣椒酱，蒜汁，醋，辣椒末，香菜末（不吃香菜的可不放）等，出锅的成品味道鲜美，香气扑鼻，口齿留香。口味重点突出，让食客吃一次就能引发食欲，久吃不厌，回味无穷，食客吃了还想吃。
特色摆摊项目: 杂粮煎饼果子，鸡蛋灌饼，土耳其烤肉夹馍，薯条系列，烤面筋，布袋馍，铁板系列 ，臭豆腐，旋转薯塔，肉夹馍系列，无骨鸡柳，里脊肉饼，蜂蜜花生，月亮馍(荷叶饼)，鸡蛋汉堡，肉盒.菜盒，油炸串串，狼牙土豆，麻花，冰糖葫芦，台湾手抓饼，炸鸡叉骨，四川冒菜，重庆酸辣粉，丸子制作系列，怪味鸡块，东北烤冷面，脆皮炸香蕉，脆皮玉米 ，烤翅系列，烤猪蹄，轰炸大鱿鱼，卤肉卷饼
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