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现代人生活节奏快，生活压力也大，往往工作一周后都期待在周末能够彻底放松心情，而周末聚餐无疑就成了现代人放松心情、缓解压力的一种重要方式。但是，对于很多人来说，去哪聚餐是个伤脑筋的问题，火锅店、西餐厅、中餐厅去了无数次，早就吃腻了，大家迫切希望能有一种新型的玩法和吃法为周末增添乐趣。
而干锅则是一个不错的选择，便宜一大锅，而且边吃还可以边饮酒畅谈，气氛是聚餐更重要的东西!我们的专业干锅技术培训，技术团队研制专业的酱汁，并且厨掌柜专业干锅经现代工艺升级，让您的味蕾体验与众不同的快感!
厨掌柜小吃培训学校的干锅鱼制作在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。名厨掌柜锅系列的主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等。干锅鱼是一道菜品，原产地四川。原材料有鱼块，辅料有葱，姜，蒜，花椒，大料，干红辣椒，青椒等。口味鲜美，营养丰富，香辣爽口。干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川绵阳，属于川北菜，口味麻辣鲜香。在制法上与传统火锅不同之处在于锅底没有加水而直接用红油煮菜，比火锅温度更高，烧出之菜有炒菜的焦香，而不同于火锅的煮食方式。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，鱼类的脂肪含量比畜肉少很多m而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人体吸收。
学干锅鱼技术，来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般4天左右可以掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。
