唐山重庆小面培训学校

厨掌柜小吃培训重庆小面
1、骨汤熬制；
2、秘制红油的做法；
3、肉杂酱制作；
4、豌豆的加工方法；
5、辣椒油的做法；
6、熬制醋，酱油的做法；
7、姜蒜水的做法；
8、芝麻酱的做法；
9、熟菜油的炼制；
10、小面的调制过程。
11、可以搭配油酥烧饼一起学习。
随着城市工作和生活节奏的加快，城市无法在家吃午餐的人口大大增加；人们的餐饮消费观念逐步改变，对外出就餐，特别是中午外出就餐或送餐的需求趋于日常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断增高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷的中式快餐。  

在制作小面的中，也因为制作和标准不一，推广起来格外困难。想要学习正宗重庆小面技术，就要去专业的机构进行重庆小面培训。那么，重庆小面培训班哪家教的好。小编在这里为大家推荐盈香居小吃培训学校。晋香源小吃培训学校重庆小面专业化美食推广理念，引入现代化的，制作出来的重庆小面香而不燥，麻辣鲜香，备受关注。  

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