石家庄鸡汁豆腐串学习去哪里

鸡汁豆腐是火爆的休闲小吃项目售价一般是１块钱2-3串，利润在百分之六十左右，悠悠香鸡汁豆腐口味独特，老少喜爱，鸡汁豆腐以豆腐皮、豆腐泡、网状豆腐块为原料，放入精心配制的汤卤中浸泡，等豆腐串里面充满鲜汤汁后，捞出加入麻酱，蒜蓉香菜等调料调味，入口鲜汤四溢。逐渐成为了学校，公园，商场、夜市、小区等地火爆的小吃，排队、围购成为城市中亮丽的风景线。  

北方人应该都吃过吧，应该是九几年的时侯突然红起来的，经久不衰的小吃，做法也很简单。
用料：
豆腐串一斤，排骨汤或者鸡汤，香菜，蒜泥，孜然粉，胡椒粉，鸡精。
鸡汁豆腐串的做法 ：
豆腐串买回来清洗干净，用冷水泡一天直到变软。
放入高汤煮使其入味变软为止，我一般煮两个小时左右。鸡汁豆腐串的做法 步骤2
沥干捞出，去掉木棍，加入香菜段，蒜泥，孜然粉。鸡汁豆腐串的做法 步骤3
高汤浇入碗中鸡汁豆腐串的做法 步骤4
小贴士：
做了两次，个人认为豆腐串自身油腻，不建议常吃。

豆腐的切制技术，穿制技术，炸制技术，豆皮的切制技术，高汤的熬制技术，鸡汁豆腐煮制技术，秘制酱料制作技术，秘制红油辣椒制作技术全套鸡汁豆腐串技术一对一教，手把手学，保教包会。随到随学，学期不限，学会为止。
 

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