列举网首页
猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成较基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项。
起源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨以鲜猪肉、开洋、榨菜为馅料。常州三鲜馄饨则以鲜猪肉、虾仁与青鱼肉为馅。猪肉、水产、干货和酱菜的搭配组合也启发了日后的馅料创新。广东以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。
1990年代以来，连锁经营的数家风味大馄饨店在上海出现，兼营堂吃与外卖。菜单中，各色酱菜、荤素时鲜、南北干货纷纷汇入馅料，馄饨馅料的品种也得到大幅丰富与提升，诸如莲藕叉烧鲜肉、腊肉山药鲜肉、咸肉鲜肉、三菇鲜肉、荷兰豆鲜肉、蛋黄香酥鸭、哈密瓜鲜肉、银鱼蛋黄、蝽子鲜肉、平菇虾仁、松仁粟米鲜肉等等新鲜组合出现。牛肉、螺肉、鸡肉、各色鱼肉等水产、时鲜蔬菜水果、各色豆制品等等都可为鲜货之选。干货中，开洋、干贝、香菇、香肠、咸鱼、咸肉、梅菜亦可入馅。酱菜中，尤以榨菜、大头菜和萝卜干受青睐。
保定厨掌柜让利于广大学员，价格不贵，在厨掌柜学东西很放心，师傅教的也很认真，从来不敷衍，宁可让学员排队等待，也不会为了赶进度而同时教好多人，不会为了自身的利益，而牺牲教学质量，口味非常地道，不滥竽充数，能教的项目口味肯定不错，口味没把握的项目，也不教，我们的目标就是：绝不让口味成为开店失败的原因。
想要学习千里香馄饨么，想要学习正宗千里香馄饨技术么，我们培训的馄饨是正宗福建千里香馄饨，技术正宗，口味正宗。已经流行为全国性的小吃品种。千里香馄饨由精练千里香馄饨专用酱，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别有地方特色，又适合全国口味的食品。我们20多年来专业进行千里香馄饨培训，配方正宗，味道正宗，开一家店生意都非常兴隆，馄饨的包法从配方配料到用法都有的规则，可以这么说没有完全的技术就调不里香馄饨独特口感和香味来，我们保证让顾客吃了还想吃，品尝一次永远是回头客，口味任人而调，家家生意都很红火。学习千里香馄饨，就到新乡小吃培训学校。
学馄饨技术来厨掌柜小吃培训，多种馄饨做法，了解更多，可以关注我们，包教会，不限制学习时间，学会为止，一般3天左右可以熟练掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。
