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培训内容
一：各种肉类原料的切法；
二：原料的腌制味方法；
三：油温的认
四：油炸的技巧；
五：油炸成品的撒料制作；
六：各种味型的调配等。
学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
保定厨掌柜小吃技术部通过调整腌渍调料的配方，我们将较正宗的油炸小吃引入到餐饮市场，除将经典的韩式炸鸡口味升级为四味鲜炸之外，更引进韩式蜜汁鸡、多味烤鸡系列，更开辟了饮品、小吃、紫菜包饭等11大系列项目培训课程，经营组合多样百变，一经推出，迅速得到了举国上下中小创业者的追捧，油炸小吃系列项目也成为了一个响彻中国餐饮界的吸金新贵！小吃的口味是根本
厨掌柜小吃培训迅速崛起，火遍大街小巷，很多人也看中了这个商机，做起了油炸小吃的生意，有很多在赚钱的，也有很多在忐忑着不敢尝试，在这里小雪就要告诉各位观望中的朋友，与其观望不如找一个靠谱的学校学一个好的技术，也加入赚钱的行业，那么去哪里学技术呢？推荐厨掌柜小吃培训。
走在大街上，是不是常被炸鸡的香气弥漫的炸鸡给吸引住呢？这总会让你忍不住买上一块，金黄色的炸鸡。
轻轻咬上一口舌尖立刻感到鸡肉的鲜嫩口感和它溢的肉汁，心中油然而生的满足感不可言喻。不过这种感觉你在家中也可实现，让你吃的开心，并且放心。
想要炸出美味的炸鸡，除了油温掌控外，较需要注意的就是材料的选用，炸鸡较重要的是酥脆的口感，在于其使用的面糊和脆浆粉，因此了解脆浆粉是不可或短的步骤，这样才能做出美味香脆可口的炸鸡，其次，腌料正确使用是为其加分的。
【炸串培训时间】
时间不限，一般1-2天就可以熟练掌握。老师手把手教学，学会为止，不限制学习时间，老师一对一教学。学校在保定市徐水区华龙路530号，欢迎来校参观考察，包教会。
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