山东特色火锅培训哪里有
兔肉有祛病健身作用。众所周知兔肉中胆固醇极少,仅为0.05%,只有猪肉的三分之一,牛肉的一半,鸡鸭肉的三分之二。所以餐饮学校特向广大学员推出兔肉火锅美食项目。兔肉中含量有多种氨基酸,其中赖氨酸和色氨酸高于其他肉类。兔肉中还有多种丰富的卵磷脂,卵磷脂是构成神经组织和脑细胞代谢的重要物质,可以生成溶血磷脂,有抑制血小板凝聚的作用,还可以阻止血栓的形成,保护血管壁,防止动脉硬化。另外,卵磷脂中的胆,还可以改善人脑记忆和防止脑功能衰退。
兔肉火锅培训内容:
1、高汤制作
2、底料学习
3、各种小配料学习
厨掌柜兔肉火锅学习方式:
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
学好技术,来厨掌柜小吃培训,老师手把手教学,包教包会,不限制学习时间,直到学会为止,一般3天左右可以熟练掌握,火锅种类多,供您选择 了解更多美食做法,小吃技术,可以关注我们:http://www.bd***。