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炸串介绍：
油炸小吃是我国传统的小吃之一，无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子，还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等。无一不受人们的喜爱。油炸小吃的品种也非常多，可以炸不同类型的食物。比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料，如辣椒、芝麻、香油、甜酱等等。
大成炸串，基本喜欢吃炸串的都听说过或者吃过这家，店在沧口维客广场后面。这是我吃过的家炸串，也是我个人曾经认为好吃的炸串，酱料是我喜欢的口味，火候也是恰到好处。为什么说曾经呢？因为老板换了，火候可以慢慢练现在已经越来越好了，但是酱料感觉少了点东西，味道差了一点
厨掌柜小吃培训，炸串的火候掌握的已经很有功夫了，油控制的也很好不腻。酱料据说是从父母那里传下来的，味道很不错偏甜，当然也有辣的。小店门口有一位卖凉粉的阿姨，我觉着那是青岛好吃的凉粉。
【炸串培训时间】
时间不限，一般1-2天就可以熟练掌握。老师手把手教学，学会为止，不限制学习时间，老师一对一教学。学校在保定市徐水区华龙路530号，欢迎来校参观考察，包教会。
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