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对于没有辣椒不想吃饭的大众谈来，麻辣无疑就是能降服人的味觉神经。筋道适口的毛肚采取温水爆烧而熟，进口爽脆、肥的部分与瘦的部分搭配且甚是香鲜。厨掌柜参考各个地方区域亮点，佐以严格配方，促成这时个性风味，对应中国人味道的爆肚。将牛肚安排到做菜碗具里还要添加进郑州翰香原名吃中心大骨汤，安排到麻辣爆肚精制而成特制的口味料，尽兴咂品难得一遇的美味吧！爆的耗时要正好，火候不佳或者火候太强，会有有些生或者太熟而既不酥也不脆，至而不宜咬。在本国的各大中小城市，都备有厨掌柜传播麻辣爆肚的做法及配方_全部大公开式传授招生的学员的商铺，内里的口味不错，非常好吃。
厨掌柜后期扶持
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。
利润分析
1、无需大投资，只要熟知制作工艺，想干便可以干，是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。
2、即可定店经营，也可以流动销售，还可以送往各超市、菜市场摊位，批发兼营。
3、合作投资小，市场大，前景广，轻松创业好项目。
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