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培训课程：
培训主料、辅料的选择认识、初加工方法。
培训凉皮和面、洗面、镇浆、蒸皮、切条方法。
培训辅料：黄瓜丝、海带丝、花生仁等制作。
培训飘香油的熬制方法。
培训飘香酱的制作方法。
培训各种口味凉面凉皮调味方法。
培训承诺：
包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
陕西凉皮培训内容：
1、陕西凉皮经营模式；
2、凉皮各种材料的选制、拌制；
3、配料的调制；
4、凉皮的红油制作。
陕西凉皮培训方式：
由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止。
徐水厨掌柜凉面培训学校的小编了解到近年来，随着小吃生意的火爆，小吃生意吸引了越来越多人的目光，很多人都将创业的目光放在了该领域，对于美食爱好者来说，小吃种类的丰富，也满足了他们对美食的追求，相对于传统的餐饮项目来说，小吃的回头率可以说是非常高的，特别是那些味道好的小吃品种，可以吸引无数的消费者，而且近年来，几乎每年都有不同的流行小吃，这些流行小吃在某段时间内非常的火爆，蕴藏着巨大的财富，做小吃生意的人，只要及时把流行趋势，及时学会做流行小吃，网红小吃，就可以抓住更多的生意机遇。凉面培训学校的小编认为，做小吃生意，重要的是要把握机遇，如果自己不能引导流行，那我们就要及时把握流行，什么火爆就做什么，什么流行做什么，站在小吃的风口上，才能抓住比别人更多的机遇。
小吃培训之2019年销量快的小吃，不管什么时候，小本项目都是人们创业的优先选择，毕经营小本小吃项目无风险，不压货，利润高，是保本无风险的创业项目。2019年销量快的小吃有哪些？厨掌柜凉面培训学校的老师就来给大家分享一下：现在做早餐行业也是很赚钱的一种小吃种类，早餐投资风险低，特别有人气，在市场上有着很高的销量，几万元就能投资经营，大家开店无压力，创业更轻松。
【凉面培训内容】
1、汤料；
2、香料；
3、辣椒油。
【学习时间】
约1天左右，包教会，时间不限。
【学习方式】
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
做法：
1. 在碗里倒进蚝油拌上花生粉；
2.小葱洗净，切成葱花；
3.在花生油中拌匀蒜末和葱花；
4.把手擀面用开水焯过，再过一次冰水；
5. 拌入蚝油花生粉，美味新鲜的葱油小凉面就好了。
陕西凉皮“凉皮香不香，关键在辣椒”！红油辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。陕西的风味小吃中，“凉皮”是受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。
【学习时间】
约3天左右，包教会，时间不限，老师手把手教学，学员亲手操作，不限制学习时间。
【学习地址】
保定市徐水区华龙路530号。
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