根据餐饮界的调查分析,餐饮业的原材料成本不断的增加,利润相对的在减少。近几年来,大中型酒店的菜品利润一般能达到50%,而小型餐饮业包括小炒、小吃、面食类的利润只能达到40%,但是独有砂锅这一小吃利润较低能达到50%,60%,而且开设一个30,40平米的砂锅店投资极少,雇用人员也少,利润却很可观,月收入可达到1万元到1.5万元。
若要使沙锅店的生意兴隆,我们在实践当中总结了七条原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果:
蜀王砂锅是很特别的一种小吃,它的特点传承四川人口味以辣味为主,但是它的辣味不是直辣,是一种味道很醇香的辣。配方配料很独特,味道自然也是会与众不同。保定厨掌柜餐饮培训基地,为小本创业人士打造了一个全新的平台,给更多失业人员、打工族、想创业人士 提供了一个施展抱负的机会,即可固定开店,也可流动经营,低投资几百元就能实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者项目,同时提供充足原料和设备,一站式保姆服务,确保您创业无忧。特色砂锅系列:1.蜀王砂锅一绝 2.砂锅牛肉 3.砂锅排骨 4.砂锅鸡块 5.砂锅羊肉 6.鸭血粉丝 7.砂锅海鲜 8.砂锅什锦 9.砂锅豆腐 10.砂锅面筋泡 11.砂锅肥肠 12.砂锅素肠 13.砂锅小酥肉 14.砂锅娃娃菜 15.砂锅面 16.砂锅底料、汤料、红油。
学砂锅排骨,砂锅腓肠等技术,来厨掌柜小吃培训,老师手把手教学,不限制学习时间,学会为止,我们在保定市徐水区华龙路530号,学砂锅,一般3-5天可以掌握,不限制时间。
砂锅种类比较多:砂锅鸡块,砂锅排骨,砂锅素肠,砂锅酥肉,砂锅牛肉,砂锅粉丝,砂锅面,砂锅羊肉,砂锅海鲜,砂锅豆腐,砂锅肥肠,砂锅莲荚,砂锅粉皮,砂锅鱼丸,三鲜砂锅,砂锅肚丝,砂锅愉快,砂锅面筋泡。 了解更多美食做法,小吃技术,可以关注我们:http://www.bd***。
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