滨州襄阳牛肉面厨掌柜地址在哪里

重庆小面课程安排：
1.小面原料、小面配料的选取、小面初加工与小面保存;
2.小面各种香辛料的作用介绍及采购;
3.小面高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;
4.重庆小面等主料及配料的全部制作流程;
5.学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程;
6.根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种小面味型;
7.小面底料油保管技术;
8.免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
9.终身免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
 

保定厨掌柜牛肉面实操内容：
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。

 

学牛肉面技术来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，学会为止，不限制学习时间，学完配方带回家，可以独立开店，一般3-5天可以掌握，我们在保定市徐水区华龙路530号。老师手把手教学，学员亲手操作，不限制学习时间。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。