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卤肉卷技术培训中心，保定厨掌柜小吃餐饮培训中心的强大行业背景和技术研发，独创卤肉卷特色技术配方，打造卤肉卷料理小吃连锁品牌，卷品品种多达数十个，配置鲜果果蔬系列辅助饮品羹汁，产品丰富，天然绿色，口感细腻，五味俱全。 卤肉卷作为中式美味的新时代创新代表，完全本质区别与传统的做工粗糙，品种单一，卫生得不到保证的路边摊的单一传统卷饼，以时尚靓丽的店面形象，专业的 卷料理专营模式，快速的制作售卖方式，早中晚三餐，一年365天无淡季，30秒制卷，40秒出餐，成为街头小吃流行典范。我们将用多年成功创业所积累的经验和先进的经营理念帮助大家轻松走向成功之路。卤肉卷特色小吃采取的是外卖窗口经营模式，3-5平米小店即可。减少了投资者走没必要的弯路路，节省了创业者的时间和无谓的开支，让投资创业者成功有保障风险基本为零。
卤肉卷培训要点：
1、馅心材料的选购与处理
2、秘制酱料的调配
3、外包面皮的确定与加工方法
4、专用卤汁的熬制与使用
5、馅心原料的搭配运用
6、调料的识别与调味知识
7、内馅原料的种类参考
8、卤肉卷的食谱介绍
9、卤肉卷食品的销售方案
学卤肉卷技术去哪里，来厨掌柜小吃培训，老师手把手教学，不限制学习时间，学会为止，并且学完配方带回家，回家可以独立开店经营，我们地址在保定市徐水区华龙路530号。学卤肉卷一般3天左右可以掌握。 了解更多美食做法，小吃技术，可以关注我们：http://www.bd***。
