平原河南烩面面条培训学校

面食，不仅是一种食物，面食培训更是一种饮食文化，无论南方还是北方，面食一直是人们生活中重要的一部分。学习面食技术一份好的面食手艺，不仅可以让自己和家人享受地道的美食，学习厨掌柜面食培训还能够凭着努力开一家小店生意红红火火。  

河南烩面 ，“中国面条”之一，有着4000年的历史。传说李世民登基前，隆冬落难逃亡途中染病，幸得一农家收留。农家淳朴，宰家养麋鹿炖汤，又迫于追兵草草将活好的面拉扯下锅。李世民吃下，寒疾痊愈。即位后，李世民派人寻访，命御厨学艺，唐宫御膳就多了道“麒麟面”。后因麋鹿稀有就用山羊替代，就逐渐演变成了今天的烩面。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、、平衡营养吸收等。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的。  

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