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主要培训项目:凉皮,肉夹馍,岐山臊子面,陕西特色面食,特色烧烤,陕西特色早餐,砂锅冒菜串串,牛羊肉泡馍,葫芦头泡馍等二百余种特色小吃技术。
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千层饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。烹饪简单,味道鲜美,将香葱切碎与盐,油拌匀,面剂按扁,擀成薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁,擀薄,刷油,平锅烙熟即可。
保定厨掌柜千层饼技术培训,产品特点:色泽金黄,口感独到香酥松软,久吃不腻等,品尝之后,唇齿留香,回味无穷。新鲜出炉的千层饼层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股诱人食欲的香味扑鼻而来,这就造就了千层饼的火爆场面!
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