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人们常说，没有一个人能够不依靠食物生存，这就充分说明了食物对人类的重要性，经营一家美食店也不会缺少顾客，因为人以食为重，食物是人类维持正常机能运转的必备，所以经营美食行业是好的选择!教热干面技术。
武汉热干面培训。厨掌柜在传统热干面制作基础上，不断研究，技术改良，做出的热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，色泽黄而油润，拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，味道更加鲜美，诱人食欲。悠悠香热干面以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色，严格按照比例配制而成，加上特色浇头和靓丽色彩搭配使整碗面达到营养丰富、色艳味美、汤浓而不腻、鲜香扑鼻。
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。相传，20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。
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